专题：AIIC 2023酒业创新与投资大会
来源：云酒头条
11月18日，AIIC 2023酒业创新与投资大会在海口·海南国际会展中心拉开帷幕。珍酒李渡集团董事长、华致酒行董事长吴向东出席全体大会并发表演讲《白酒行业的挑战与机遇》。
白酒行业经历过1997年的亚洲金融危机，2003年的非典疫情，2008年的金融风暴，2012年的塑化剂风波和三公政策影响，2020年之后的三年疫情，整体一直是向上发展的。吴向东认为，“调整一段时间，发展一段时间，整体向上发展，是白酒业过去三十多年的基本规律。我们要有一点耐心。”
大多数白酒企业都是熬出来的，如今的头部企业大都经历过困难时期。吴向东表示，新的机遇窗口期来临，白酒行业的这次调整会给我们带来巨大的机会，高品质、价格适中的白酒品牌将迎来大的发展机会。
白酒业是粮食安全的重要保障。吴向东讲述，现在很多开垦出来的土地没有种粮食了，因为粮食太便宜了，种粮食不划算。而白酒是粮食的蓄水池，余粮酿酒、调节粮价维护农民利益，保证种粮积极性。“现在贵州的高粱四块多一斤，农民把边角余料的地用上了，如果不是几家大酒厂收那么多高粱，那些地都荒废在那里了。”
在吴向东看来，未来，白酒企业只要符合三个要素就会发展得很好：一是品质要好，二是产量要大，三是要有品牌。珍酒李渡就是遵循这个规律在发展。
“我们未来很快就能达到10万吨的酱香储能，我们还有其他香型。我认为老百姓还远远没有喝到又有品牌、又有质量的好酒，酒企应当树品牌、强品质、扩产能，持续发力。”吴向东说。